福建采取具体措施落实主体责任

2月1日，记者从福建省质监局获悉，该局将对全省食品生产企业落实食品质量安全主体责任情况开展集中执法检查，以乳制品、含乳食品为重点产品，着重查处无证产品、无证企业、利用标识进行质量欺诈行为及乳制品制造黑窝点。此项行动将持续到3月5日。
　　 本次乳制品专项执法检查主要是严格实施产品的抽样检查，督促企业落实自查，对未依法落实质量安全主体责任的食品加工企业，按规定责令停产整顿，对一般质量问题的企业限期整改，整改不到位的吊销生产许可证；对有严重质量问题的产品，坚决查处，责令召回，涉嫌犯罪的移送公安机关，坚决杜绝以罚代刑行为，并将查处情况及时通报地方政府和有关部门。
　　 为做好本次乳制品专项执法检查，福建省质监局要求各地要根据企业特点，制定方案、精心组织、加强督察督办，把专项检查行动落到实处。同时加强协调配合，做到执法检查和监督检查相结合，形成合力，有针对性地开展工作。