太原晋源严格监督管理提升食品质量

春节将至，为确保人民群众过上一个欢乐祥和的节日，山西太原晋源区质监分局采取多项措施，确保春节期间食品安全。
    一是制定方案，强化组织领导抓监管。根据市局春节期间加强食品安全监管的文件精神，该局制定了春节期间食品安全监管方案，确定了监管重点，明确了监管措施，提出了监管要求。在形式上改变常态监管方式，采取加大监管力度，增加巡查批次，抓好节日热销食品企业，突出食品卫生质量，以确保春节期间食品质量安全。
    二是动员部署，强化企业食品安全第一责任人的主体责任抓监管。1月12日组织全区24家食品企业9家小作坊召开了确保春节食品安全专项整治动员会。对确保春节期间食品安全进行了深入动员，对整治工作进行了安排部署，并与33家食品企业及小作坊签订了食品质量安全承诺书，以确保食品质量安全。
    三是解决企业存在的问题抓监管。近期，该分局对2009年度食品企业及小作坊一年来的监督检查、巡查记录、年度审查等日常监管情况，进行总结分析，从监管的有效性上查找了问题和不足。对食品企业逐一进行分析，查找薄弱环节，明确了监管重点。并根据不同企业的不同情况，带着该企业存在的问题，按照边检查、边治理、边改进的原则，有针对性地开展全面检查。