“挂羊头卖猪肉”

记者昨天走访多家超市发现，部分在售羊肉卷确实不纯。有款精制肥羊片，标称含有70%羊肉，30%猪肉。有种精制肥羊卷，配料为：80%羊肉、20%散养野猪肉、食用盐、味精。

　　这些含有猪肉的羊肉卷，乍看上去，与平时在火锅店所吃的羊肉卷，以及冷柜里其他纯正羊肉卷，几乎一模一样，只是在包装不显眼处，用米粒大小的字样注明“调制肉片”或者“生制速冻调制肉制品”。

　　400克的猪肉羊肉卷，25.9元就能买到，而同规格的纯羊肉卷，价格普遍不低于32元，有的甚至卖到40多元。因为价格便宜，选购“猪肉血统”的羊肉卷的人不少。记者随机询问10位购买者，大多数人表示不知道里面含猪肉。

　　有消费者分析，现在羊肉一斤要30多元，而猪肉只要十几元一斤，厂家这么做是为了以低价吸引顾客。

　　业内人士介绍，根据我国《速冻调制食品》行业标准，可以用农产品、畜禽、水产品等为主要原料，经过处理及配制加工后，采用速冻工艺，制成包装食品，并在冻结状态下储存、运输和销售。调理羊肉就属于这类调制食品，如果厂家在标签上标明产品具体配料成分，且产品符合相关生产标准，是可以正常销售的。

　　但消费者抱怨这种“羊肉卷”有误导之嫌。厂家最好能直接注明调制肉卷或羊肉调制肉卷，让顾客明白消费。