水产品质量安全整治方案出台

为加强水产品质量安全监管，近日，济宁市渔业局制定并下发了济宁市2013年水产品质量安全整治方案，重点整治特色水产品和大宗品种，对重点品种水产育苗和养殖企业药物使用监管率需达100%。

据了解，今年重点整治的对象包括乌鳢、中华绒螯蟹、中华鳖等特色水产品和在国内消费市场占有一定份额的大宗品种，重点加强无公害产品获证企业、现代渔业园区、健康养殖示范场、苗种许可证获证企业和增殖放流点等区域的监督管理。严厉打击违法添加行为，包括非法添加非物质、使用非食品原料、饲喂不合格饲料、滥用农兽药和超范围超限量使用食品添加剂等5类“违禁超限”违法行为。加大水产品监测，年内完成部级、省级和市级抽检共570批次，确保产地水产品药物残留监测合格率保持在98%以上。

来源：食品科技网