在没有新方案出台前，不要吃皮蛋

６月１４日，媒体报道江西省南昌县３家禽蛋加工厂涉嫌使用工业硫酸铜腌制皮蛋后，江西省质量技术监督局、江西省工商局、南昌县政府立即采取措施，对皮蛋生产企业进行专项检查。
    目前，南昌县政府成立了皮蛋生产加工企业清理整顿工作领导小组，组织有关乡镇、部门对辖区内所有皮蛋加工企业进行一次拉网式排查，对无证生产企业坚决予以取缔，对使用工业硫酸铜和非达标硫酸铜生产加工皮蛋企业责令其停产整顿，未出厂皮蛋产品一律封存，硫酸铜原料全部收缴并送检验机构检测。
-

    江西省质监局牵头组织在全省范围内开展皮蛋制品专项整治，重点查处使用工业硫酸铜加工生产皮蛋的行为，对所有皮蛋产品进行抽检，并公布检测结果；对不合格产品责令召回，依法依规处置。江西省工商局组织全省工商部门对流通市场进行排查，对涉嫌“问题皮蛋”采取下架处理，对其他皮蛋产品进行索证、索票检查。