五常大米掺假分“纯度” 当地多企业直接参与造假

“就算是五五分勾兑，你也吃不出来”。

    黑龙江五常市出产的稻花香大米一直颇受欢迎，但市场价差别很大，从每斤三块多到十几块不等。记者调查发现，之所以售价差别巨大，是因为“纯度”也就是掺入别的种类大米的程度不一样，而当地的很多大米企业就直接参与到造假的行列当中。但多位受访的米业从业者、米农和当地市民表示，无法轻易准确判断出稻花香米是否掺兑其他米种。

    纵横点评：前有阳澄湖大闸蟹，后有五常稻花香，真正产量有限，市场上却是李鬼横行。监管固然是问题，但产品本身难以鉴别真假恐怕也不容忽视。一味的强调监管解决不了问题，怎么样让五常大米不是只能在五常种植，阳澄湖大闸蟹可以走出阳澄湖或许才是真正的破题之道。

恩，参假的部分也是大米，这点还比较放心，重点是大米没问题就行

央企都加入了，业内公开的事情