NY/T 632-2002 冷却猪肉

【 标准编号 】 NY/T 632-2002
【 标准名称 】 冷却猪肉  
【 英文名称 】 Chilled pork
【 发布单位 】 中华人民共和国农业部
【 发布日期 】 2002-12-30
【 实施日期 】 2003-3-1
【 开本页数 】 7P
【 引用标准 】 GB 191; GB/T 4456; GB 4789.2; GB 4789.3; GB 4789.4; GB 4789.5; GB 4789.10; GB 4789.11; GB/T 5009.11; GB/T 5009.12; GB/T 5009.17; GB/T 5009.19; GB/T 5009.20; GB/T 5009.44; GB/T 6388; GB 7718; GB 9687; GB/T 14931.1; NY/T 468
【 起草单位 】 农业部畜禽产品质量监督检验测试中心; 中国农业大学食品学院; 杭州肉类食品有限公司; 漯河双汇实业集团有限责任公司; 大连畜禽屠宰流通管理办公室; 大连市农业局; 北京国农工贸发展中心
【 起 草 人 】 刘素英; 南庆贤; 龚海岩; 朱杭; 邸振久; 于凌飞; 王玉芬; 戴瑞彤; 赵宇; 蔡英华; 李艳华