GB/T 19838-2005水产品危害分析与关键控制点(HACCP)体

【 标准编号 】 GB/T 19838-2005
【 标准名称 】 水产品危害分析与关键控制点(HACCP)体系及其应用指南  
【 英文名称 】 Hazard Analysis and Critical Control Point(HACCP)system and guidelines for Its application to fish & fishery products
【 发布单位 】 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局; 中国国家标准化管理委员会
【 发布日期 】 2005-7-21
【 实施日期 】 2005-12-1
【 开本页数 】 26P
【 引用标准 】 GB/T 19538-2004; CAC/RCP1-1969
【 起草单位 】 国家认证认可监督管理委员会; 中华人民共和国浙江出入境检验检疫局; 中华人民共和国山东出入境检验检疫局; 中华人民共和国天津出入境检验检疫局; 中华人民共和国厦门出入境检验检疫局
【 起 草 人 】 史小卫; 顾绍平; 苏大路; 孔繁明; 李晶新; 吕青; 郑建晖