【 标准编号 】 GB 2749-1996 【 标准名称 】 蛋制品卫生标准 【 英文名称 】 Hygienic standards for egg products 【 批准单位 】 中华人民共和国卫生部 【 发布日期 】 1996-11-27 【 实施日期 】 1997-5-1 【 开本页数 】 5P 【 替代标准 】 GB 2749~2756-1981; GB 5128-1985 【 引用标准 】 GB 4789.2-1994; GB 4789.3-1994; GB 4789.4-1994; GB 5009.3-1985; GB 5009.6-1985; GB/T 5009.11-1996; GB/T 5009.12-1996; GB/T 5009.13-1996; GB/T 5009.14-1996; GB/T 5009.17-1996; GB/T 5009.47-1996 【 起草单位 】 河南省食品卫生监督检验所; 湖北省; 四川省; 上海市食品卫生监督检验所; 天津进出口商品检验局 【 起 草 人 】 王中州; 杨心适; 李林富; 张素阁; 刘宏; 董际璇; 祝良慈
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