太原市质检所举办全省食品检测技术培训班

太原市质检所举办全省食品检测技术培训班
作者：李素力　吴淑珍   
2008-11-19

　　10月29日至30日，山西省太原市质量技术监督检验测试所与美国Waters公司联合举办了为期3天的“全省食品检测技术培训班”，来自全省11个地市检测所的食品检验人员参加了培训。此次培训由美国Waters公司的专业老师授课，从液相色谱仪的硬件设施、操作系统、检测技术、检测项目等方面进行了详细的讲解，随后使用该所的超高效液相色谱仪做了实际操作演示。 通过此次培训，全省食品检验人员的检测水平得到很大提高，检测技术上了一个新台阶，使这一先进的液相色谱仪得以尽快应用，以满足当前形势下食品监管工作的需求。该仪器投入使用后，可实现三聚氰胺、防腐剂、色素、苏丹红及一些食品添加剂的检测，提高山西省食品检验机构的检测能力。