GB/T 16860-1997 感官分析方法 质地剖面检验

【 标准编号 】 GB/T 16860-1997
【 标准名称 】 感官分析方法 质地剖面检验  
【 英文名称 】 Sensory analysis methodology-Texture profile
【 发布单位 】 国家技术监督局
【 批准单位 】 国家技术监督局
【 发布日期 】 1997-6-16
【 实施日期 】 1998-1-1
【 开本页数 】 18P
【 引用标准 】 GB 10220-88; GB 10221.1~10221.4-88; GB 13868-92; GB/T 14195-93; GB/T 16291-1996; GB/T 16861-1997
【 采用关系 】 IDT ISO 11036:1994
【 起草单位 】 中国标准化与信息分类编码研究所; 山东省农业科学研究院; 中国人民解放军总后勤部军需装备研究所
【 起 草 人 】 周苏玉; 陈琦; 钱平; 刘琼; 顾迎建