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[国外新闻] 巴西科学家认为冬季无须更多进食

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兑水 发表于 2009-6-17 07:41:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
南半球时下已经进入冬季,凉意阵阵袭来,人们进食甜品的意愿增长,特别是吃巧克力、热奶酪等高热量的食品。据巴西媒体报道,圣保罗联邦大学营养学家和运动医学家们指出,那种认为冬季身体需要更多高热量或高脂肪食物的观点是站不住脚的。科学家们认为,没有科学依据支撑“冬季尚肥胖”的观点,冬季体重增加完全是人们进食的原因。
  
    营养学家、运动生理学家哈克里内·贝那蒂尼称,在寒冷的气候中,血管和肌肉均收缩,这就需要更多的能量,以使身体保持平均温度(约37.5℃)。但她称,这种能量的更多需求其实很少,只有约50卡路里(不到一颗棒棒糖的热量),而不良食谱导致人们摄入过多。如果需要进食热的食物,那么只要喝一杯热的绿茶或吃一块热巧克力足矣。  营养学家阿里内·皮亚诺·加内认为,巴西的冬季无须增加饮食,只是在靠近两极的地区,冬季需要增加食物中的卡路里。此外,研究表明,靠近两极地区冬季白天短,人们乐于寻求进食的快感,这就导致进食过多,如吃巧克力。此外,专家们建议冬季要注意身体、手、脚的保暖。
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