深圳自建农产品基地保菜篮子安全

近日，记者从深圳市有关部门获悉，目前，该市已建成农产品生产基地613个，2009年全年从基地回运近70万吨蔬菜，近200万头生猪和超过15万吨水产品供应深圳市场，基地农产品约占全市同类产品消费量的60％，有力地保证了市民菜篮子的安全。
　　 据介绍，为解决食品安全突出问题，深圳市大力组织开展食品安全整顿工作，计划用两年左右时间，进一步强化各部门的食品安全监管责任，使食品生产经营行为得到有效规范，食品行业自律性逐步加强，农产品和食品质量安全水平稳步提高。
　　 在食品安全整顿工作方面，该市主要抓好3个方面工作，一是从源头上消除食品安全隐患，二是建设大型食品生产企业，三是加强食品市场经营秩序监管。为全面提升食品安全水平，该市出台了《深圳市食品安全３年规划纲要（2009年至2011年）》，继续将食品安全工作作为重中之重；还借鉴先进国家建立食品安全风险评估机构和香港食物安全中心的运作经验，以卫生部门建立的食品污染物监测网络为基础，起草了相关法规初稿，探索建立深圳市食品安全风险评估体系，为实施科学监管、提高监管绩效提供强有力手段。