吉林检验检疫局迎接加拿大官方禽肉热加工检查工作

日前，加拿大食品检验署（CFIA）派出的肉类食品检查专家对吉林德大有限公司的禽肉屠宰和热加工企业进行了现场检查。为做好此次迎接工作，吉林检验检疫局在先期把好涉外注册企业推荐审核工作的基础上，认真按照国家认监委有关通知要求和加拿大政府官方相关法规要求，扎实抓好推荐企业落实工作，争取中国热加工禽肉产品打开输出加拿大的出口大门。
　　此次检查，加方专家对企业生产概况进行了详细的了解，对企业屠宰和热加工产品车间的生产工艺流程、工人的操作、车间卫生状况、相关记录以及CIQ对企业的监管方面都进行了认真仔细的检查。吉林检验检疫局迎检人员和企业相关人员认真解答了加方官员所关注问题的提问。加方检查官员对吉林德大公司企业布局、环境卫生以及整体生产加工过程管理、HACCP体系运行状况表示满意，但也针对一些细节问题，提出了整改建议。吉林检验检疫局将认真指导和督促企业落实相关整改工作，以确保该企业早日实现热加工禽肉输加贸易。