《盐田卤虫卵加工技术规范》填补空白

日前，国家质检总局正式批准发布了《盐田卤虫卵加工技术规范》国家标准。该标准实用范围广，技术内容达到国内先进水平，填补了国内空白，成为盐田产卤虫卵采集加工的主要技术依据，对指导和规范盐田卤虫卵加工生产，提高盐田卤虫卵加工质量具有重要意义。该标准由河北沧州市水产技术推广站起草制定，将于2011年1月1日起实施。
    据悉，卤虫卵是生长于盐田和内陆盐湖的丰年虫产的卵，卤虫卵孵化出的卤虫无节幼体是水产苗种最优质的开口饲料，卤虫卵成品质量的优劣直接影响着水产苗种生产。我国卤虫卵产地广泛，包括盐田、内陆盐湖等地，加工规模大。国内盐田卤虫卵加工厂分布在天津、河北沿海、山东无棣，其中河北省沧州规模最大，历史最长，始于上世纪90年代初期，目前全市已有卤虫卵加工厂30余个，海兴县已成为全国最大的卤虫卵加工、销售集散地，但因一直没有一个盐田卤虫卵加工技术标准作依据，造成了生产工艺的混乱。
    从2007年开始，沧州市水产技术推广站成立了编制小组，编制组成员遵循先进、实用与生产实践相适应的原则，搜集数据、查阅相关资料，走访了河北、山东、天津30余家盐田卤虫卵加工、销售企业，了解了行业当前加工工艺及存在的问题，分析情况，提出解决的方法。2008年将征求意见稿反馈到卤虫卵加工企业、应用单位、水产科研院所、水产技术管理等22个相关单位，范围覆盖山东、河北、天津、辽宁，进行广泛的意见征求，使标准内容得到进一步充实完善。  《中国质量报》