欧盟科学家积极探索真菌在大自然中的实际作用

真菌（Fungi）在大自然生态系统中无处不在，并起着非常重要的作用。但其实际作用到底有多大？这是欧盟第五、第六和第七研发框架计划（FP5&FP6&FP7）长期连续资助近100万欧元支持的，由德国亥姆霍兹（Helmholtz）环境研究中心（UFZ）科学家领导的欧洲科研团队BIOGRID，研究活动的主攻方向。科研团队最新获取的一项研究成果显示，真菌为拓展在地层表面下的生存空间，在土壤内部不断创建着真菌线程（Fungal Threads），犹如真菌的地下高速公路。其四通八达的网络在让自己通过的同时，也可以让细菌（Bacteria）顺利通过，从而从科学意义上解释了受污染土地的自然修复功能。研究结果在最近一期的环境科学与技术杂志上发表。     生存在大自然环境中的绝大部分真菌伴随着共生关系，是否有益有害取决于真菌对人体或环境造成的积极或负面作用，也或许某时某地有害而相反某时某地又有益。长出地面的真菌很容易被识别，如人们日常食用的蘑菇，但大部分真菌通常生活在地下。科学家的研究首次发现，真菌线程可以协助与其共生的食污染物细菌（Contaminant Eating Bacteria）到达“目的地”，而这些细菌往往以有毒的化学物质成分为养料，例如吞食原油和煤炭在燃烧过程中大量释放的多环芳族烃（Polycyclic Aromatic Hydrocarbons，PAHs），将其转化成对人体和环境无害的物质成分。PAHs很难溶于水，通常在地下独自形成微小的独立状颗粒，复杂和迷宫般的地下土壤饱和水或气孔对食污染物细菌构成了一道难以逾越的障碍，因此自然界中很难看到细菌与PAHs同时存在。但真菌却可以毫无任何问题地克服这些障碍，科研人员利用该特性向污染地面植入真菌，从而有效地保证细菌到达“目的地”。BIOGRID科研团队自成立以来，通过共同研发项目的实施和联合攻关，已成功地建立起欧洲真菌的科研平台和网络体系，并形成了一整套完整的行之有效的成果分享和信息公开机制。科研人员的研究还发现，一个单菌丝（Hypha）可在一小时内转化细菌自身重量600倍的物质成分。