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鱿鱼丝等各种袋装即食零食因其易携带食用方便深受学生和年轻一族喜爱。近日,广东省广州市工商局官网公布近期对全市流通环节销售的即食水产干制品抽检结果。抽取60批次,不合格15批次,全部菌落总数超标。其中,7批次大肠菌群超标。
大部分不合格产品为鱿鱼丝,其中,佛山市顺德区康来食品有限公司的手撕鱿鱼丝,广州市乐之园食品有限公司的原味鱿鱼丝,青岛市北洋食品有限公司的北洋鱿鱼丝,广东星期八食品工业有限公司的海鲜派原味鱿鱼丝及由广州市荔湾区盈辉食品包装厂分装的鱿鱼丝(碳烤味)、鱿鱼丝(手撕)及碳烤鱿鱼丝均被查出菌落总数超标。
专家指出,如果食用了这些微生物指标超标的产品,会引起易感人群腹泻等症状。目前,广州市工商局已对检测不合格的食品采取了下架、封存,立案查处等措施,防止不合格食品流入市场。
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