市售五常大米存普遍掺假情况

最近正是东北新大米上市的日子，黑龙江五常市出产的稻花香大米因颗粒饱满、色泽透亮一直受到消费者的欢迎。在北京市锦绣大地玉泉路粮油批发市场，记者注意到，在这里销售的五常大米销售价格相差巨大。

    有经销商坦言，现在市场上的稻花香大米比较混乱，“掺米”已经是潜规则。一般来说，批发价每斤3～4元的，一般是掺有30%～40%的其他产地的大米，一般批发价在5～6元以上的，才是纯度比较高的五常米。

    记者采访中，五常市某米厂销售经理表示，掺了其他种类的大米只要不是掺得太厉害，还是能吃出稻花香大米的味道。而中粮米业（五常）有限公司的销售经理告诉记者，只要市场需要，他们也开展勾兑业务。