■陕西省计量科学研究院 周彬
0 引言 关于度量衡，《汉书·律历志》有比较完整的文字记载。 度者，分、寸、尺、丈、引也，所以度长短也。本起黄钟之长。以子谷秬黍中者，一黍之广，度之九十分，黄钟之长。一为一分，十分为寸，十寸为尺，十尺为丈，十丈为引，而五度审矣。 量者，龠、合、升、斗、斛也，所以量多少也。本起于黄钟之龠，用度数审其容，以子谷秬黍中者千有二百实其龠，以井水准其概。合龠为合，十合为升，十升为斗，十斗为斛，而五量嘉矣。 衡权者，衡，平也，权，重也，衡所以任权而均物平轻重也。权者，铢、两、斤、钧、石也，所以称物平施，知轻重也。本起于黄钟之重。一龠容千二百黍，重十二铢，两之为两。二十四铢为两。十六两为斤。三十斤为钧。四钧为石。 我国古代的这套度量衡制，妙在以黄钟律管为载体，以子谷秬黍中者统一定标。几千年来，度量衡在我国农耕时代的土地丈量、粮食生产、谷物交易、良种优选和排解贸易纠纷等中，发挥着不可或缺的重要作用。 1875 年 5 月 20 日，诞生了《米制公约》，其由于为全球范围的计量单位统一、永远为全人类服务而被载入史册。斗转星移，2023 年“5·20 世界计量日”的主题为测量支撑全球粮食体系。粮食是人类赖以生存的根本，因气候变化、人口快速增长，给全球粮食问题带来挑战。 计量支撑粮食产业发展，在新时代具有重大意义。 1“藏粮于地、藏粮于技”计量有为 习近平总书记在党的二十大报告中指出：“全方位夯实粮食安全根基，全面落实粮食安全党政同责，要牢牢守住十八亿亩耕地红线”。粮食安全是“国之大者”。我国地域辽阔，坚守耕地红线，少不了大地监测技术。加强国家 GNSS 连续运行基准站网和卫星大地控制网建设，以满足国家对坐标系统和定位的深度需求，开展大尺度现代先进测量体系研究，依靠高科技手段，确保坐标系统和定位实现单位统一、量值准确可靠，为“藏粮于地”提供监测计量技术支撑。 习近平总书记指出：“要把提高农业综合生产能力放在更加突出的位置”。粮食安全的根基是能力安全。攥紧中国种子、端稳中国饭碗，中国粮要用中国种。深入实施现代种业提升工程，让农民用最好的技术种出最好的粮食。开展良种关键核心技术、基础原创技术研究，实现育种创新能力取得突破。进一步加强转基因检测、农产品药物残留检测、土地资源检测等相关标准物质研究，强化良种培育国产分析仪器研究和量值溯源工作，为“藏粮于技”，夯实计量基础。 2 计量助力农业基础设施建设 农业基础设施建设涉及大中型灌区等水利设施、农田水利设施、现代设施农业、农产品仓储保鲜冷链物流设施等诸多方面。加强农业基础设施建设，有利于增强食物保供能力、带动基础产业发展、畅通城乡经济循环，具有长远的重要性和现实紧迫性。为此，2022 年 9 月，国家八部委印发工作方案，加大力度推进农业基础设施建设。 大中型灌区等水利设施是保障粮食安全的重要基础，对水旱灾害预防、抗旱保供、防洪排涝、农业灌溉用水保障，举足轻重。采用智能化技术手段开展江河湖泊流量、流速、库容测量与监测，建立相应计量标准，确保其有效量值溯源，为大中型灌区等水利设施建设保驾护航。 农田水利设施，特别是田间水利设施直接关系到粮食生产，是高标准农田建设的基础。涉及农田斗渠、输配水渠（管）道和排水沟（管）道、泵站、集蓄水设施、涵闸等渠系建筑物及高效节水灌溉设施。以新型明渠流量计、封闭管道流量计、节水滴灌微小流量计为基础，开展智能化数据采集、流量控制管理、在线计量校准研究等，以提升农田水利设施建设水平。 现代设施农业是提高资源利用率、增加食物供给能力的重要途径。温室大棚和植物工厂等高端生产设施，离不开智能化的温度、湿度、气压、光照、流量等测量，需要开展相关计量研究，支撑现代设施农业发展。 仓储保鲜冷链物流设施是农产品就地加工、产地冷藏保鲜、产地冷链集配、冷链物流的基础保障。深入开展基于低温、湿度传感的物联网技术和数字计量技术等研究，服务于农产品产地仓储保鲜冷链物流设施节点合理布局、网络支撑体系建设，融入国家冷链物流骨干通道，实现农产品物流减损增效。 3 计量赋能粮食生产 粮食生产涉及种子、化肥、农药、土壤、农业机械及气候、气象条件等诸多方面，良种优选、土壤监测离不开计量，化肥农药生产、按量使用，农业机械加工、制造需要计量，气候、气象条件的气压、风速、温度、湿度、雨量等监测依赖于先进测量手段，保障其量值准确可靠，以精准服务粮食生产。 4 确保粮食贸易公平和储备安全是计量的天职 不论是粮食大宗贸易、小额交易，还是定量包装商品公平买卖，都是以计量单位统一、量值准确可靠为基础。粮食储备安全，其储存量分析统计、宏观决策需要以称重、容重等可靠计量做支撑。储存质量需要以温度、湿度、水分等准确计量作保障。 习近平总书记多次强调，“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中”。牢牢端稳中国饭碗是应对国际变局的法宝。粮食作为基本的生活资料和重要的战略物资，只有依靠自身力量牢牢端稳中国饭碗，立足国内实现粮食安全，才能在各种风险挑战中赢得主动，更加有底气、有能力应对复杂多变的国际形势。 计量工作者要始终不渝地坚定理想信念，紧紧围绕粮食安全“国之大者”，学会用习近平新时代中国特色社会主义思想的世界观和方法论，看待问题、分析问题和解决问题，以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴。
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