不锈钢热偶和陶瓷热偶使用环境区别？

工厂一直用的是陶瓷套管的热偶，现在联系了一家新合作商，拿了几根样品，是不锈钢套管的
测温环境是0-1000摄氏度，不接触物料
但因为生产的是粉体材料，有上扬的粉体，会沾到热偶上
不锈钢的套管会不会因此受到影响？比如容易腐蚀？
主要问题 一是测温的准确性 二是成本角度是否耐用
小弟刚刚入行，想不太明白，请各位帮忙解答一下，非常感谢

请大家帮帮我

从材质上分析，耐高温的角度上讲陶瓷和不锈钢应该差别不大，但用绝缘和耐腐蚀的角度上讲，陶瓷应该远胜不锈钢吧！~~不锈钢的刚度和强度应该要强过陶瓷！~~
有些事情，理论分析总是分析不够全面，还是要靠实际生产确认吧！~~~你可以结合你们的制程。工艺来具体分析下！~另外既然是不锈刚，耐腐蚀性应该是具备一些的，所以如果你们的粉尘应该不会造成不锈钢的腐蚀。
关于热电偶，我不是很懂，如果有说错，请多多包涵

谢谢解答，我也是想先替换几根，生产中观测看看
再次谢谢你