GB/T 19538-2004危害分析与关键控制点(HACCP)体系及其应用指南

【 标准编号 】 GB/T 19538-2004
【 标准名称 】 危害分析与关键控制点(HACCP)体系及其应用指南  
【 英文名称 】 Hazard analysis and critical control point (HACCP) system and guidelines for its application
【 发布单位 】 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局; 中国国家标准化管理委员会
【 发布日期 】 2004-6-11
【 实施日期 】 2004-9-1
【 开本页数 】 11P
【 引用标准 】 GB/T 19080-2003
【 采用关系 】 IDT Annex to CAC/RCP 1-1969.Rev.3(1997)
【 起草单位 】 中国标准化研究院; 国家认证可监督管理委员会注册管理部; 中国认证机构国家认可委员会; 全国食品工业标准化技术委员会; 河北出入境检验检疫局
【 起 草 人 】 刘文; 史小卫; 杨丽; 刘俊华; 王菁; 刘晓煜; 高永丰