三聚氰胺

三聚氰胺是一种化工原料，作为添加剂，可以使原奶在掺入清水后，仍然符合收购标准，所以被不法分子用来增加交奶量以获利。这样的标准能否成为标准 ,说什么是奶农加三聚氰胺,几个农民知道化学吗   完全是企业没按照流程序来处理 没为小孩子的健康想 技术监督总局 也应该对这事件负主要责任.

1.三聚氰胺的定义、又称
三聚氰胺是一种重要的氮杂环有机化工原料，目前是重要的尿素后加工产品。三聚氰胺是学名，别名又称蜜胺、氰尿酰胺、三聚氰酰胺。

2.三聚氰胺的性状、情况简介
三聚氰胺性状为纯白色单斜晶体。比重1.573（14℃），熔点354℃，沸点升华。略溶于水及乙醇，不溶于醚、苯和四氯化碳。与盐酸、硫酸、硝酸、乙酸、草酸等都能形成盐。在中性或微碱性情况下，与甲醛缩合而成各种羟甲基三聚氰胺，但在微酸性中（PH值5.5-6.5）与羟甲基的衍生物进行缩聚反应而生成树脂产物。

3.三聚氰胺的加工工艺情况
（1）国外生产技术概述
国外三聚氰胺生产工艺大多以技术开发公司命名，如德国巴斯夫(BASF Process)、奥地利林茨化学法(Chemical Linz Process)、鲁奇法(Lurgi Process)、美国联合信号化学公司化学法(Allied Signal Chemical)、日本新日产法(Nissan Process)、荷兰斯塔米卡邦法(既DSM法)等。这些生产工艺按合成压力不同，可基本划分为高压法、低压法和常压法三种工艺。目前世界上技术先进、竞争力较强的主要有日本新日产Nissan法和意大利Allied-Eurotechnica的高压法，荷兰DSM低压法和德国BASF的常压法。
（2）国内生产技术概述
我国三聚氰胺生产企业多采用半干式常压法工艺，该方法是以尿素为原料0.1MPa以下，390℃左右时，以硅胶做催化剂合成三聚氰胺，并使三聚氰胺在凝华器中结晶，粗品经溶解、过滤、结晶后制成成品。目前，据有关部门不完全统计，我国已有三聚氰胺生产企业近70家。由于生产技术、消费市场、生产成本等方面的原因，目前国内大部分生产装置达不到设计的生产能力。

4.三聚氰胺的用途
三聚氰胺是一种用途广泛的基本有机化工中间产品，最主要的用途是作为生产三聚氰胺/甲醛树脂（MF）的原料。三聚氰胺还可以作阻燃剂、减水剂、甲醛清洁剂等。该树脂硬度比脲醛树脂高，不易燃，耐水、耐热、耐老化、耐电弧、耐化学腐蚀、有良好的绝缘性能、光泽度和机械强度，广泛运用于木材、塑料、涂料、造纸、纺织、皮革、电气、医药等行业。其主要用途有以下几方面：
（1）装饰面板：可制成防火、抗震、耐热的层压板，色泽鲜艳、坚固耐热的装饰板，作飞机、船舶和家具的贴面板及防火、抗震、耐热的房屋装饰材料。
（2）涂料：用丁醇、甲醇醚化后，作为高级热固性涂料、固体粉末涂料的胶联剂、可制作金属涂料和车辆、电器用高档氨基树脂装饰漆。
（3）模塑粉：经混炼、造粒等工序可制成蜜胺塑料，无度、抗污，潮湿时仍能保持良好的电气性能，可制成洁白、耐摔打的日用器皿、卫生洁具和仿瓷餐具，电器设备等高级绝缘材料。
（4）纸张：用乙醚醚化后可用作纸张处理剂，生产抗皱、抗缩、不腐烂的钞票和军用地图等高级纸。
（5）三聚氰胺－甲醛树酯与其他原料混配，还可以生产出织物整理剂、皮革鞣润剂、上光剂和抗水剂、橡胶粘合剂、助燃剂、高效水泥减水剂、钢材淡化剂等。

乳品中蛋白质的测定一般是采用GB/T5413.1-1997和GB/T5009.5-2003的方法进行测定的。这两种方法类似，都是基于凯氏定氮法。凯氏定氮法由Kjeltec于1833年首先提出，目前广泛应用于乳品和饲料中蛋白质的测定。
1 原理
样品经消化后，蛋白质中的氮转化为氨并与硫酸结合生成硫酸铵，然后加碱蒸馏，使氨蒸出，用硼酸吸收后用盐酸标准溶液滴定，根据盐酸标准溶液的消耗量，计算出氮的量，乘以换算系数，即为蛋白质含量。
三聚氰胺在消化过程中，转化为硫酸铵，然后在滴定过程中消耗标准盐酸，但是在最后带入计算的时候换算成了蛋白质的含量。
2 测量方法
准确称取一定量的样品(称准至0.001g)移入消化管中，添加催化剂3.9g(其中K2SO4 3.9g，CuSO4.5H2O 0.4g)，加入12ml浓硫酸盖上涤气盖放置过夜。次日上凯氏消化炉，设定温度200℃，时间1h，慢消化完毕升高温度至420℃，时间2h，至液体变为蓝绿色透明，继续保持微沸30min。消化完毕，冷却15～20min，上仪器测定测定。
分析程序为凯氏1，程序设定如下:接受液液为30ml，蒸馏水为80ml，碱液为50ml。测定:将已消化好的样品消化管直接放入自动定氮仪上按仪器的要求进行蒸馏测定，同时做空白实验。整个测定过程，蒸馏、滴定、数字处理及结果打印全部自动进行。
3 结果计算
蛋白质含量(%)=[C×(V1-V0)×0.0140×F]/m×100
式中:C—盐酸标准溶液的浓度，mol/L;
V1—滴定样品吸收液时消耗盐酸标准溶液的体积，mL;
V0—滴定空白吸收液时消耗盐酸标准溶液的体积，mL;
F—蛋白质系数,饲料中F=6.25;
M氮—氮的摩尔质量，0.0140kg/mol;
m—样品质量，g。
关键就在这里，三聚氰胺也消耗了标准盐酸，所以就会在计算过程中转换成蛋白质的含量。

转自仪器信息网：【九点虎分析一】三聚氰胺--如何提高蛋白质的测定含量（理论解释）

国务院新闻办9月13日(星期六)下午6时举行新闻发布会，请卫生部、质检总局和河北省负责人通报三鹿婴幼儿奶粉安全事故有关处置情况，并答记者问。

[高强]：据调查，三鹿牌婴幼儿配方奶粉除少量销售到我国台湾地区用于食品加工外，全部销售在中国内地，未出口其他国家和地区。

截止9月12日，各地向卫生部报告泌尿系统结石病患儿432例。

人民网北京9月13日电 在今天下午举行的国新办新闻发布会上，卫生部党组书记高强在今天下午国务院新闻办召开的新闻发布会上说，三鹿集团从3月份开始就陆续接到了一些患泌尿系统结石病的投诉，在集团确认奶粉的质量出现问题以后，在相当长的时间内没有向政府报告。在这个问题上，三鹿集团应该承担很大的责任。
高强说，三鹿集团从3月份开始就陆续接到了一些患泌尿系统结石病的投诉，集团也开展了一些调查，包括患儿情况的调查，包括本集团产品质量的调查，包括原料奶站一些情况的调查。在集团确认奶粉的质量出现问题以后，他们也采取了召回部分市场的产品、封存还没有出库的产品等措施。但是三鹿集团在相当长的时间内没有向政府报告。在这个问题上，三鹿集团应该承担很大的责任。

加三聚氰胺首先要对标准很熟悉，知道用凯式定氮法推算蛋白质；其次对三聚氰胺的物性很了解。对奶农来说，有点难度。

22个牌子都含,你说几个奶农加的.中国的奶农太有才了!