GB 18357-2001 宣威火腿

【 标准编号 】 GB 18357-2001
【 标准名称 】 宣威火腿  
【 英文名称 】 Xuanwei ham
【 发布单位 】 SBTS
【 批准单位 】 国家质量技术监督局
【 发布日期 】 2001-4-19
【 实施日期 】 2001-12-1　
【英文关键词】 PORK; PORK MEAT; HAM; BACON; MEAT
【 所属标准 】 GB
【 开本页数 】 9P
【 引用标准 】 GB 191-2000; GB 2707-1994; GB 2731-1988; GB/T 5009.33-1996; GB/T 5009.37-1996; GB 5461-2000; GB/T 6388-1986; GB 7718-1994; GB/T 9695.8-1988; GB/T 9695.15-1988; GB 12694-1990
【 起草单位 】 云南省曲靖市质量技术监督局; 宣威市质量技术监督局; 宣威市食品公司
【 起 草 人 】 谢吉安; 张发明; 郑国安; 张进; 刘勇