武汉三博士宣布研制出快速检测三聚氰胺试纸

武汉三博士宣布研制出快速检测三聚氰胺试纸
作者：陈志鹏 王春生  来源：《中国质量报》  
发布时间：2008-10-7 8:51:29

　　只需将试纸插入稀释的奶制品中，不到10分钟就可检测出有无三聚氰胺，成本在20~50元之间，普通家庭皆可使用。10月5日，武汉工业学院生物与制药工程系副主任刘志国等3名博士对外宣布：已研制开发出3种家用和工业检测三聚氰胺的快速检测法。
    10月1日，科技部发布消息，面向社会征集快速检测液态奶和奶粉中三聚氰胺的技术及产品。武汉工业学院3名博士10月2日迅速组成科研攻关团队，3天时间研发出3种快速检验奶制品中三聚氰胺的方法，目前材料正送递至科技部、国家质检总局等有关部门，并进入国家专利申请程序中。
    刘志国介绍，检测食品中是否含有三聚氰胺，过程较复杂，目前国内检测部门主要采取液相色谱仪器分析，需专业人员操作，耗时长，费用贵，不适合普通家庭。他们研制出的能识别三聚氰胺的抗体试纸，只需插入稀释奶制品中，即可检测有无三聚氰胺，检测时间不到10分钟，成本在20~50元之间。
    刘志国还透露，今后的2到3个月后这种检测试纸即可上市，届时市民可自行在家里完成检测。
    另外，该校杨明博士和陈新博士也研制出了两种检测三聚氰胺的方法，适合奶粉加工厂、奶站等工业检测，成本低且检测速度快。