电子秤为何要系统内校

据我接触到的电子秤，电子天平都能进行系统内校，那么系统内校的作用是什么？是将电子秤调整至某一个标准值，还是将其调整至出厂设置，每次都对其进行相似于计算机的“还原”？请问电子秤的系统内校到底是什么呢？