寻找突破口 完善监管链

日前，湖南省政协副主席谭仲池对湖南省生产加工环节食品安全监督管理工作进行调研和评议后，要求全省质监系统应该针对食品安全的新问题和新情况，及时提出一些创新的监管方法，并在建立长效机制方面要有所作为，确保老百姓吃上放心食品。　　 近日，湖南省政协副主席龚建民、谭仲池分别率调研组先后到长沙、衡阳、湘潭等市，听取了两市质监局的汇报，考察走访了6家食品生产加工企业和小作坊，并与企业负责人进行了座谈。
　　 “企业的成长与发展壮大和质监局的辛勤工作是分不开的，企业的现状也反映着质监局工作做得如何。”5月8日，谭仲池率调研小组来到湖南省质监局，对食品安全监督管理工作进行了评议。
　　 在充分肯定全省质监部门近几年来在食品安全监管方面取得的工作成效的同时，谭仲池指出，食品安全监督管理工作既要强调食品安全，又要积极扶持企业发展；既要满足老百姓对食品安全的需要，又要考虑企业自律；既要严格执法，又要帮助企业整改。质监部门应寻找突破口，把加强自身建设和自身管理作为基础，强化企业的道德观念，进一步完善监督管理机制。在此基础之上，通过社会的监督与正确的舆论引导，对行业潜规则、行业存在的普遍性问题，采取政府的正确引导和职能部门的责任落实来加强监管。