余姚局出口农产品可追溯监督管理系统投入试运行

日前，由余姚局历时四个月自主开发的出口农产品可追溯监督管理系统(EATS)在辖区出口速冻蔬菜生产企业投入试运行。这是余姚局在“质量和安全年”活动中，以信息化创新出口农产品检验检疫监管方式，提高检验监管科学性、有效性采取的一项重要举措。   及时掌握原料采购及加工过程质量安全信息是对出口农产品进行科学合格评定的基础，而备案基地生产信息掌握不及时、原料质量安全状况难了解、原料供应来源难跟踪等问题一直困扰着从事出口农产品检验检疫监管人员。为切实解决目前在出口农产品检验监管中存在的情况不明、评估不准等问题，以全面掌握农产品从原料种养（殖）、原料进厂、半成品、成品加工到产品出口全过程质量安全信息为基础，实现检验监管“管得住、放得快”的目标，依托企业内部已建立的可追溯管理系统，余姚局以信息化为手段，借鉴企业ERP管理系统的先进理念，从年初开始筹建出口农产品可追溯监督管理系统(EATS)，至9月份该系统初步成型。
   出口农产品可追溯监督管理系统以局端、企业端方式为解决方案，数据实现集中管理，局端实现监督和管理，企业端则进行数据输入和生产流程管理。企业端分为基地管理、生产管理及产品检测管理等模块，基地管理模块包括基地基本信息和种植信息管理，基地地块划分、种植品种、种植面积、病虫害发生状况、农用化学品使用情况等信息均录入该模块；生产管理模块按原料收购、半成品生产、成品生产、产品出口等不同岗位职责分别输入相关数据；产品检测管理则由企业责任部门将各环节质量安全抽样检测结果录入系统。局端实时监控企业生产流程数据、基地生产信息，并可查询产品流程信息、质量安全信息，局端还设置了监管检测模块，便于检验检疫监管人员将企业相关产品的监督检测结果输入汇总。
   检验检疫部门利用该系统可实现以下功能：一是基地管理。通过企业端输入原料基地的基本情况、种植情况，检验检疫部门能及时了解各备案基地如种植面积、地块、种植品种、病虫害发生状况、农用化学品使用情况等信息，并采取针对性的监管措施。二是风险评估辅助。系统能将出口农产品各环节的质量安全状况信息直观的聚集汇总，包括原料基地农药使用、原料、半成品、成品质量安全检测、成品食品添加剂的使用等影响出口农产品质量安全的因素，由此，可对出口农产品批的质量安全状况进行系统评估，评估更加科学、更有针对性。三是流程跟踪查询。在出口农产品各环节，从原料、半成品、成品到出口产品均定义唯一追溯码的基础上，系统通过各追溯码之间的关联建立出口农产品各生产环节的联系。借助追溯码检验检疫部门可进行过程追溯、流程查询，如出现某批次产品不合格，检验检疫部门可通过该系统迅速查询至原料批组成、原料来源基地，甚至地块，从而提高工作效率。
   通过出口农产品可追溯监督管理系统，检验检疫监管人员可实时掌握每批出口农产品的流程信息、质量安全信息，同时，出口企业也可利用该系统对企业自身生产资源进行辅助管理。该系统的运行将为检企之间产品质量安全信息沟通提供更快捷的渠道，为检企双方共同把好出口农产品质量安全关及应对国外技术贸易壁垒提供技术支撑。