大米的定量包装应怎么做

我认为现行的JJF1070还是有缺陷，粮食及其加工品（如挂面、面粉）的净含量应该定义为在一定含水量条件下的含量。如果含水量有偏差，应予以修正。何况粮食水分测量仪的价格并不高，定量包装净含量检测实验室完全有条件配备。

我们这对大米是用JJF1070-2005

对于大米生产厂家怎么包装大米，其实我们不必给予更高的关注，如果我们有了更好的检测方法，那么他们以后就不敢对大米短斤缺两了。因此，本人觉得还是技术上没有达到各方满意的检测方法。

定量包装计量监督管理办法中有规定，生产企业和检查人员应充分考虑水分等环境因素影响

《定量包装商品计量监督管理办法》第十条，强制性国家标准、强制性行业标准对定量包装商品的允许短缺量及法定计量单位选择有规定的，从其规定，没有规定的按办法执行

水分的挥发怎么考虑，没有一个量的标准。我们无法控制天气。

大米计重不合格，主要是包装秤不合格吧？我所以一直为包装机努力着

我们到厂家和超市对大米做过定量包装检查，发现大部分大米都合格的（按JJF1070-2005来评定的）。

还是应该在生产车间进行检验更合理一些。

应该考虑含水率问题

我们这里大米的净含量检验合格率也是不高，除了计量确实不够的，水分挥发造成占很大比例。我建议大米最好在生产厂家的成品库中抽检，避免其他因素影响。

依据JJF1070-2005判定肯定是没有问题的。

在原产地抽检鼓励了很多违法企业，还是v应在流通领域抽检，如为了更加合理可以全国统一制定修正参数，用时间做，这样即便是有误差，也会在一定范围之内

应该在源头流水线或者仓库做比较好点，考虑水分流失

我觉得大米在生产厂中抽查的合格率会比较高，至于到了流通领域，除了水分损失问题外，不法商家在流通环节对大米的偷减也是一个很大的原因。

大米的净含量 在GB1354-2009大米 里是有要求的：
标注的净含量应为产品最大允许水分状况下的质量。
也就是说，测试大米的净含量，不仅仅就是称重测试质量那么简单了，还得测试水分和修正水分，只有这样，对生产企业才公平。

楼上的说的很正确

现在大米白面都是缺斤短两啊

大米国标2009版说：大米的净含量标注是在大米最大含水量时的净含量。
这句话一写，我们定量包装就不用做了。

回复 44# 孤单


    谁说不用做了？只不过得依据国标测试实际水分值后再修正到国标要求的水分值即可；修正后，市场上的袋装大米几乎都是正差了。

我说的就是这个意思,要修正后才能出报告,我们这里300元一批,还给他做水份,当然是不可行的,再说这样大米的合格率很高,你去监督检查也没什么意思

个人认为，不论从那个环节中都应保证其量值的统一，就是说有一定的水份挥发，我到粮店去买，结算时也是按标量算的钱，在粮食加工时已经达到了国家水份，此时的粮食水份基本能恒定，所以不太存大量的缺损。