我国可快速检测出奶粉中的“1080”

“新西兰婴幼儿及其他配方奶粉被威胁投入剧毒农药1080”的事件备受关注。中国计量院25日发布消息称，他们已经开展了检测方法开发和验证等一系列应急研究工作，确保了奶粉中1080检测方法、检测结果的准确可靠和国际等效一致。

新西兰警方3月10日发表声明称，新西兰农场主联盟和恒天然集团在去年11月份曾收到匿名信，抗议政府使用一种名为1080的农药。匿名者称，如果在今年3月底之前，新西兰政府不停止使用1080农药的话，他们就会把1080农药投入到婴幼儿及其他配方奶粉当中去，写信人还附上一些被掺了1080农药的奶粉样本。1080是剧毒化学品氟乙酸钠的代号，一颗芝麻大小的1080就足以让一只10kg重的狗当场致命。在新西兰，1080农药被环境保护部广泛应用，专用于对付破坏种植业的老鼠、白鼬和负鼠，阻止它们大规模繁殖。

中国是新西兰乳粉最大进口国，超过50%的进口奶粉来自新西兰，国内众多奶粉和食品企业都依赖采用新西兰乳品原料。针对这一事件，国家质检总局快速启动应急程序，要求从新西兰进口的奶粉必须进行该项目检测。但此前我国对奶粉中1080的检测方法空白。专家表示，奶粉基质复杂，对1080的检测灵敏度要求很高，要达到10-9g/g的水平，相当于每克中十亿分之一克的含量，因此对检测方法的开发提出了很高的要求。

为快速应对，建立准确可靠且快速的检测方法，中国计量院同时采用了气相色谱—质谱联用和液相色谱—质谱联用两套方案，建立检测方法。经实验验证，该方法检测准确、灵敏、重复性好，适用于不同品牌婴幼儿奶粉、全蛋白及羊奶粉等奶粉的检测，满足目前市场上不同品牌奶粉中1080的检测需求。（来源：《科技日报》2015年3月26日第三版）