GB 2711-1998 非发酵性豆制品及面筋卫生标准

【 标准编号 】 GB 2711-1998
【 标准名称 】 非发酵性豆制品及面筋卫生标准  
【 英文名称 】 Hygienic standard for non-fermented bean products and gluten
【 发布单位 】 国家标准总局
【 批准单位 】 中华人民共和国卫生部
【 发布日期 】 1998-4-20
【 实施日期 】 1999-1-1
【 开本页数 】 3P
【 替代标准 】 GB 2711-1981
【 引用标准 】 GB 2760-1996; GB 4789.23-1994; GB/T 5009.11-1996; GB/T 5009.12-1996; GB/T 5009.51-1996
【 起草单位 】 北京市食品卫生监督检验所; 重庆市食品卫生监督检验所; 天津市食品卫生监督检验所; 山东省食品卫生监督检验所
【 起 草 人 】 张泽; 丁秀英; 何中臣; 史宁; 王桂香