福建检验检疫局积极推动我国琼脂产品升级换代

莆田地区是全国最大的琼脂生产和出口基地，现有16家生产企业，年产量达3000吨，其中出口生产企业7家。福建检验检疫局充分发挥技术、人才优势，积极帮助企业攻关琼脂生产中关键技术难题，在琼脂行业中率先引入臭氧杀菌技术和工艺，使得琼脂产品卫生指标显著改善，菌落总数从10000—20000cfu/g，降至10cfu/g以下，远远低于欧美日等发达国家对菌落总数小于3000fu/g的要求，推动了琼脂产品升级换代。目前，出口企业已从生产琼脂条为主转变为生产琼脂粉为主，从原来以出口中东、东南亚等低端市场为主转为拓展欧美日等高端市场。据福建检验检疫局统计，上半年莆田口岸共出口琼脂399.44吨、417.95万美元，其中出口欧美等发达国家155.47吨、181.63万美元，分别占出口总量的38.39%和43.45%。