云南昆明官渡培训企业人员落实主体责任

自我国《食品安全法》出台以来，特别是《大米》（GB1354-2009）新标准的实施，近日，昆明市质监局官渡分局组织召开了新法律、新标准宣贯会，辖区食品生产企业负责人、质量负责人和分局执法人员近350多人参加了培训。　　 此次培训，详细讲解了与食品生产企业密切相关的食品安全标准、食品生产经营、法律责任等法律条款，就企业如何建立食品生产全过程质量控制，加强添加剂的管理，提高企业的生产经营水平提出了具体的指导性意见。
　　 大米加工企业在官渡区食品生产加工企业中数量最多，10月1日起，《大米》（GB1354-2009）新标准正式实施，为督促大米生产企业能及时按照新标准组织生产，官渡分局及时组织辖区内44家大米加工企业集中学习《大米》、《稻谷》新标准，邀请云南省粮油质检站的专业人员为企业讲解了新标准从产品分级、卫生要求、判定规则、包装和标签、储藏和运输等多个方面的内容，并向企业免费发放了《大米》、《稻谷》新标准文本以及新标签样本。