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【导读】这是发生在一个普通家庭请客吃饭的故事，却被人提炼成一名家庭主妇的"ISO质量管理体系”工作。据说，这个案例可以让你两分钟就明白什么是质量管理体系。
一天中午，丈夫给家里打电话："老婆大人，晚上我想带几个同事回来吃饭，你看可以不？" （接收客户电话订单）
"当然可以，几个人，什么时候，想吃什么菜" （7.2.3 顾客沟通，问询顾客要求）
"5个人，7点回来，准备点酒，随便准备点下酒菜" （7.4.2 采购信息）
"啤酒还是白酒或者红酒？" （7.2.3 顾客沟通）
"就家里那瓶五粮液，另外准备一件老金威，12支那种" （7.2.3 顾客沟通<顾客信息反馈>）
"好的。那我准备点葱爆腰花、炖一锅排骨汤、一只烤鹅、炒盘肉片、买点牛肉和卤猪耳朵、再弄点小菜就可以了吧" （7.2.3 顾客沟通）
"好的，你安排吧，记得，牛肉要到南门李烧腊那里去买" （7.2.3 顾客沟通<顾客信息反馈>）
"好的，没有问题"，妻子随即记下。 （7.2.2 与产品有关的要求的评审<记录评审结果>）
妻子打开冰箱一看，晚上做菜的材料，有半只鸡，三只老金威，于是到市场上购买。
在一番对比 （7.4.1 采购过程<供应商选择与评价>） 、挑选 （7.4.3 采购产品的验证）后，将原材料买回了家，将菜放好 （7.5.5产品防护），将买回来的酒取了5支放在冰箱中，开始做饭。
妻子看了看，觉得炖汤的时间太长了，并且炉灶不够用（家里的是单灶），于是打电话给龙凤瓦罐煨汤，叫他们在7点钟送一个南瓜绿豆排骨汤来 （产品委外<产能委外>）。
在做饭之前妻子突然想起了丈夫企业外省的同事较多，于是打电话给丈夫：
"有没有不吃辣的" （7.2.3 顾客沟通<订单信息确认和修改确认>）
"还可以，他们都可以吃辣"
刚给丈夫打完电话，接到女儿的电话：
"妈妈，我想带两个同事晚上回家吃饭，麻烦你帮我准备一下呢，才不用特意准备了" （又来一订单）
"刚好爸爸晚上几个同事也过来，一起吃吧？" （7.2.3顾客沟通<询问订单处理>）
"没问题"
于是，妻子准备开始做饭，此时接到儿子的电话：
"妈妈，今晚我想带几个同学回来吃饭，好不好？" （再来一订单）
"不行呀，儿子，爸爸和姐姐晚上都要带几个同事回来，这样吧，你晚上和同学到麦当劳好不好" （7.2.3 顾客沟通<取消客户订单>）
回绝完儿子后，妻子开始做饭，先把饭放在电饭煲中，于是开始洗菜，切菜，炒菜…… （7.1产品实现的策划<过程设计和实现>），发现宫保鸡丁好久没有做了，都忘了，于是找来《川菜365》 （7.5.1生产和服务的控制<b、必要时，获得作业指导书>），于是炸花生米、炸蘑菇、拌芡粉，忙得不亦乐乎，自己尝了一块 （8.2.4产品监视），感觉不错，于是起锅上桌 （产品交付）。
丈夫吃了一块 （7.4.3 采购产品的验证），发现宫保鸡丁不够熟，嘟哝了一句 （7.2.3 顾客沟通<顾客抱怨>），然后叫妻子回锅 （8.3不合格品控制<返工>），同事吃了一块，圆场道："不错，这样吃起来味道正好，嫂子也一起来吃吧"。 （8.3不合格品控制<让步接收>）。
妻子连忙解释说："估计是时间不够， （8.4 数据分析）下次一定注意稍微长一些 （8.5.3预防措施），请各位慢用。"
"嫂子好手艺，这是我吃过的最好的一顿饭了" （最终达到顾客满意）
等大家吃好喝足，送走客人后，疲惫不堪的妻子一边收拾 （6.4工作环境<整理清洁>）一边对丈夫讲："最近几个月家里请客的频率特别高，你看，家里的煤气灶是不是应该换了，来个客人就不够用了 （6.3基础设施<生产设备申购>），最好能再雇个小保姆 （6.2 人力资源<人员申请>），另外，你需要多拿些钱来贴补家用"。
"家里的事情你作主就好了" （5.5 职责、权限和沟通）
现在还有人不明白ISO质量管理体系吗？事事追求质量，时时体现管理，每个过程背后都有一套管理体系在支撑着，而ISO管理体系就是针对过程和产品质量的一套管理体系。
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闽公网安备 35020602000072号
发表于 2016-9-28 14:47:16