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[交流] 分享/两份钟讲解什么是质量管理体系!

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发表于 2016-9-28 14:47:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

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【导读】这是发生在一个普通家庭请客吃饭的故事,却被人提炼成一名家庭主妇的"ISO质量管理体系”工作。据说,这个案例可以让你两分钟就明白什么是质量管理体系。

一天中午,丈夫给家里打电话:"老婆大人,晚上我想带几个同事回来吃饭,你看可以不?" (接收客户电话订单)

"当然可以,几个人,什么时候,想吃什么菜" (7.2.3 顾客沟通,问询顾客要求)

"5个人,7点回来,准备点酒,随便准备点下酒菜" (7.4.2 采购信息)

"啤酒还是白酒或者红酒?" (7.2.3 顾客沟通)

"就家里那瓶五粮液,另外准备一件老金威,12支那种" (7.2.3 顾客沟通<顾客信息反馈>)

"好的。那我准备点葱爆腰花、炖一锅排骨汤、一只烤鹅、炒盘肉片、买点牛肉和卤猪耳朵、再弄点小菜就可以了吧" (7.2.3 顾客沟通)

"好的,你安排吧,记得,牛肉要到南门李烧腊那里去买" (7.2.3 顾客沟通<顾客信息反馈>)

"好的,没有问题",妻子随即记下。 (7.2.2 与产品有关的要求的评审<记录评审结果>)

妻子打开冰箱一看,晚上做菜的材料,有半只鸡,三只老金威,于是到市场上购买。

在一番对比 (7.4.1 采购过程<供应商选择与评价>) 、挑选 (7.4.3 采购产品的验证)后,将原材料买回了家,将菜放好 (7.5.5产品防护),将买回来的酒取了5支放在冰箱中,开始做饭。

妻子看了看,觉得炖汤的时间太长了,并且炉灶不够用(家里的是单灶),于是打电话给龙凤瓦罐煨汤,叫他们在7点钟送一个南瓜绿豆排骨汤来 (产品委外<产能委外>)

在做饭之前妻子突然想起了丈夫企业外省的同事较多,于是打电话给丈夫:

"有没有不吃辣的" (7.2.3 顾客沟通<订单信息确认和修改确认>)

"还可以,他们都可以吃辣"

刚给丈夫打完电话,接到女儿的电话:

"妈妈,我想带两个同事晚上回家吃饭,麻烦你帮我准备一下呢,才不用特意准备了" (又来一订单)

"刚好爸爸晚上几个同事也过来,一起吃吧?" (7.2.3顾客沟通<询问订单处理>)

"没问题"

于是,妻子准备开始做饭,此时接到儿子的电话:

"妈妈,今晚我想带几个同学回来吃饭,好不好?" (再来一订单)

"不行呀,儿子,爸爸和姐姐晚上都要带几个同事回来,这样吧,你晚上和同学到麦当劳好不好" (7.2.3 顾客沟通<取消客户订单>)

回绝完儿子后,妻子开始做饭,先把饭放在电饭煲中,于是开始洗菜,切菜,炒菜…… (7.1产品实现的策划<过程设计和实现>),发现宫保鸡丁好久没有做了,都忘了,于是找来《川菜365》 (7.5.1生产和服务的控制<b、必要时,获得作业指导书>),于是炸花生米、炸蘑菇、拌芡粉,忙得不亦乐乎,自己尝了一块 (8.2.4产品监视),感觉不错,于是起锅上桌 (产品交付)

丈夫吃了一块 (7.4.3 采购产品的验证),发现宫保鸡丁不够熟,嘟哝了一句 (7.2.3 顾客沟通<顾客抱怨>),然后叫妻子回锅 (8.3不合格品控制<返工>),同事吃了一块,圆场道:"不错,这样吃起来味道正好,嫂子也一起来吃吧"。 (8.3不合格品控制<让步接收>)

妻子连忙解释说:"估计是时间不够, (8.4 数据分析)下次一定注意稍微长一些 (8.5.3预防措施),请各位慢用。"

"嫂子好手艺,这是我吃过的最好的一顿饭了" (最终达到顾客满意)

等大家吃好喝足,送走客人后,疲惫不堪的妻子一边收拾 (6.4工作环境<整理清洁>)一边对丈夫讲:"最近几个月家里请客的频率特别高,你看,家里的煤气灶是不是应该换了,来个客人就不够用了 (6.3基础设施<生产设备申购>),最好能再雇个小保姆 (6.2 人力资源<人员申请>),另外,你需要多拿些钱来贴补家用"。

"家里的事情你作主就好了" (5.5 职责、权限和沟通)

现在还有人不明白ISO质量管理体系吗?事事追求质量,时时体现管理,每个过程背后都有一套管理体系在支撑着,而ISO管理体系就是针对过程和产品质量的一套管理体系。


发表于 2016-9-29 10:13:15 | 显示全部楼层
这个故事相当的形象,顶一个!
发表于 2019-11-18 13:37:14 | 显示全部楼层
挺有趣的,比较恰当说明了管理体系
发表于 2020-12-2 12:16:53 | 显示全部楼层
融知识和趣味于一体,可读性很强,赞!
发表于 2021-1-26 15:15:55 | 显示全部楼层
形象生动 便于理解 谢谢分享
发表于 2021-5-22 10:51:29 | 显示全部楼层
这个故事相当的形象,顶一个!
发表于 2022-1-19 13:40:22 | 显示全部楼层

融知识和趣味于一体,可读性很强,赞!
发表于 2022-5-21 14:39:05 | 显示全部楼层

融知识和趣味于一体,可读性很强,赞!
发表于 2022-7-20 08:43:56 | 显示全部楼层
了解了感谢
发表于 2023-4-12 15:06:42 | 显示全部楼层
太形象了吧,生动好理解
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