GB 5521-1989 谷物和谷物产品α-淀粉酶活性的测定....

【 标准编号 】 GB 5521-1989
【 标准名称 】 谷物和谷物产品α-淀粉酶活性的测定 比色法  
【 英文名称 】 Method for determination of alpha-amylase activity in cereal and cereal products—Colorimetric method
【 发布单位 】 SBTS
【 批准单位 】 中华人民共和国商业部
【 发布日期 】 1989-2-22
【 实施日期 】 1989-9-1
【 开本页数 】 5P
【 替代标准 】 GB 5521-1985
【 采用关系 】 EQV ISO 3983-1977《谷物和谷物产品α-淀粉酶活性的测定 比色法》
【 起草单位 】 商业部谷物油脂化学研究所
【 起 草 人 】 王维光