GB/T 14195-1993 感官分析 选拔与培训感官分析

【 标准编号 】 GB/T 14195-1993
【 标准名称 】 感官分析 选拔与培训感官分析 优选评价员导则  
【 英文名称 】 Sensory analysis-General guidance for the selection and training of selected assessors
【 发布单位 】 SBTS
【 批准单位 】 国家技术监督局
【 发布日期 】 1993-3-1
【 实施日期 】 1993-9-1
【 所属标准 】 GB
【 开本页数 】 27P
【 引用标准 】 GB 10221.1~4; GB 10220; GB 12310; GB 12311; GB 12312; GB 12313; GB 12314; GB 12315; GB 12316
【 起草单位 】 中国标准化与信息分类编码研究所; 中国农科院分析测试中心; 中国肉类食品综合研究中心
【 起 草 人 】 毕健; 李伟格; 周苏玉; 顾业军; 朱红