象山局严把质量自控关确保出口水产品质量安全

微生物不合格是国际上食品安全预警的常见内容，为避免辖区出口水产品微生物超标，象山局重点从提高企业自检自控能力上下功夫，通过多种形式加强了对企业实验室的考核，根据不同出口国的要求，要求企业必须配备相应实验设备和药品等进行备案；同时采取现场操作监控、理论水平测试、盲样比对实验等方式对企业实验室检测能力进行考核，并尽量提高抽采样随机性和代表性。图为象山局工作人员在水产品出口企业进行监管。