重庆首个食品安全追溯系统投入运行

消费者将牛奶包装袋上的电子条码在终端机上轻轻一晃，所购买牛奶的信息全部可以查询出来。近日，重庆市民在超市购买农产品时，通过查询该产品包装上的电子标签，就可查询到所购买农产品的产地、卫生防疫、包装、运输，甚至种植、饲养情况等所有信息。为了让重庆市民都能吃上放心农产品，重庆市农垦集团有限公司与重庆商社集团联合启动了该市首个食品安全追溯系统，市民通过查询该系统可放心选购农产品。　　 据重庆农垦集团董事长王义昭介绍，该系统是借鉴北京奥运会食品追溯管理经验，借助智能电子标签技术，完整记录食品生产、加工、流通所有环节和场所适时监控信息，做到源头可追溯、流向可跟踪、信息可存储、产品可召回。消费者通过电话、手机短信、互联网或超市终端查询机，可方便查询所购买的重庆农垦集团生产的食品从种植、养殖、加工到销售的全流程信息，确保消费者买得放心、吃得放心。
　　 据介绍，消费者在购买商品后，可通过扫描产品身上的条码，根据这个“身份证”，了解产品企业基本信息，如果消费者发现产品的任何质量问题，都可立即通过该系统查询到具体环节和责任人。