原子吸收法测定乳粉中钙含量测量结果不确定度评定

斤斤计较

作　　者：其其格[1] ;高娃[1] ;乌尼尔[1] ;满都呼[1] ;常建军[1] ;宋晓东[1]
机构地区：内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司,呼和浩特 011500
摘　　要：目的对原子吸收法测定乳粉中钙含量测量结果不确定度进行评定,确保检测结果准确可靠.方法按照测量不确定度评定的通用规则,建立了数学模型,并分析了方法中的不确定度分量及其来源,计算了各分量的不确定度,最后计算检测结果的合成标准不确定度.结果钙含量(8806.92±780.30) mg/kg.结论不确定度主要来源于测量重复性、消化回收率、稀释过程三个方面.

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