2026年食品安全监督抽检不合格产品通报解读

⚠️ 2026年食品安全监督抽检不合格产品通报解读

来源：国家市场监督管理总局
涉及类别：酒类、饮料、茶叶、糕点、水果制品、饼干、食糖

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1. ☠️ 严重安全警示（高危）

• 白酒甲醇超标：
  贵州省仁怀市茅台镇国珍酒业有限公司生产的酱香型白酒（国珍），检出甲醇超标。
  解读：甲醇有剧毒，摄入过量会导致失明甚至死亡，属于严重食品安全问题。
• 饮用水致病菌：
  长沙市乐畅食品饮料有限公司生产的纯净水，检出铜绿假单胞菌。
  解读：这是一种条件致病菌，说明生产环境或水源卫生控制极差。
• 蜜饯重金属超标：
  新兴县嘉兴实业有限公司生产的九制话梅，检出铅（Pb）超标。
  

2. 🕵️ 警惕“山寨”与低劣产品

• 河南产的“红牛”？
  河南省神州神药业有限公司生产的红牛能量饮料，被检出咖啡因含量极低（不达标）。
  解读：这极有可能是“山寨”或模仿知名品牌的产品，不仅咖啡因含量不够（提神效果差），还可能存在其他质量问题。
• 染色红糖：
  云龙县漕涧名森糖业有限责任公司生产的红糖，违规添加了柠檬黄。
  解读：红糖本不应添加色素，这是商家为了让劣质糖颜色更好看而造假。
  

3. 🍵 茶叶农残问题

• 黄山毛峰（歙县老茶农）：检出除草剂草甘膦超标。
• 大红袍（武夷山清神阁）：检出高毒农药水胺硫磷超标。
• 信阳毛尖（浉河区云雾茶厂）：检出农残超标。
  

4. 🍰 铝残留与添加剂滥用

• 无糖蛋糕（武汉香十里）：检出铝残留量超标。
  解读：通常是过量使用了含铝膨松剂（明矾），长期摄入铝可能影响神经系统健康。
• 散装泸州老窖？（四川泸酒）：散装酒检出甜蜜素（白酒不得使用）。
• 蓝莓李果（杭州超达）：检出亮蓝色素超标。
  

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📋 避雷清单（部分）

产品名称	标称生产单位	不合格原因
酱香型白酒	茅台镇国珍酒业	甲醇超标
纯净水	长沙乐畅食品	铜绿假单胞菌
红牛能量饮料	河南神州神药业	咖啡因不足
红糖	云龙漕涧名森糖业	违规添加柠檬黄
无糖蛋糕	武汉香十里食品	铝残留超标
大红袍	武夷山清神阁	农残超标

来源https://www.samr.gov.cn/zw/zfxxg ... 39667936a19644.html